働く環境

従業員満足度「ES」を向上させ、世界に誇る日本の飲食人集団へ!
飲食人にとって、最も大切な仕事とは何か? 私たちは、目の前のお客さまの 「幸せな時間をつくること」だと考えています。そのためには、料理やサービスを提供する従業員が幸せでなくてはなりません。私たちは(1)キャリアパスプランの構築、(2)高い給与水準、(3)手厚い福利厚生など、これまで業界では後回しにされがちだった部分にしっかりと着目。人材育成にも力を入れ、育成担当者制度など、安心して長く働ける環境を整えています。将来的に独立を考えている方には、社内独立制度でサポート。創業者の坂本は中古本・家電販売の大手「ブックオフ」を創業した人物ということもあり、ベンチャースピリットを間近に学ぶこともできますよ。

一緒に働くメンバー

私たちが大切にしているのは、
「食べるのが好き」
「お客さまを楽しませたい」
「お客さまと一緒に楽しみたい」
という気持ちです。

この点を踏まえた上で、
・成長している企業でイチから経験を積みたい方
・店舗運営やマネジメントを学びたい方
・周囲の人と協調協力できる方
を求めています。

また、飲食業界で独立を考えている方も歓迎です!

Mさん(入社:1年目)

私は、2019年に新卒で入社しました。
入社を決めた一番のポイントは「育成担当者制度」です。

飲食業界では珍しく、1人の新人に対して1人の先輩が専属でついて、マンツーマンで指導します。

「見て覚えろ」ではなく「丁寧に教えて覚えてもらう」、それが俺の株式会社の姿勢なので、何事も気兼ねなく相談できます。

仕事の事だけでなく、プライベートの事も話せる為、働く環境はとても満足してます。

Iさん(入社:3年目)

私が特にやりがいを感じる瞬間は、一緒に働く仲間の成長を実感した時、そこからお客様の満足に繋がった時。
お店が抱えている問題に向き合い、新しい取り組みをしてそれが成功した時です。

決断するスピードが速く、ルーティン業務ばかりでない新しい取り組みも日々あることで、常に新鮮な気持ちで仕事ができています。

各自の長所や得意分野を伸ばしていく社風があり、会社のために社歴や年齢関係なく発言できる風通しの良さもここで働く魅力の1つです。

福利厚生

・賞与年4回
 (業績に応じた分配金制度)
・随時昇給
・各種社会保険完備
 (雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金)
・交通費支給
・食事付
 (日中のまかない無料)
・制服貸与
 (洗濯管理不要)
・従業員持ち株会制度
 (入会自由)
※3ヶ月間の試用期間あり(同待遇)

研修制度

【 マンツーマンによる育成担当者制度を導入しております 】

先輩新卒学生さん達からヒントを得てスタートしたこの企画、
実は創業当初から取り組んでおります。

今では中途入社の社員にも定着している「育成担当者制度」。
接客技術や、敬語、ワインの知識だけでなく、創業の想い、
経営理念やビジネスマナーまで・・・

幹部になって欲しいからこそ、P/Lの見方や計算まで知ってもらう予定です。

俺の(株)は、飲食業であると同時に「人財育成業」であり、
働く皆(従業員)の成長こそが会社を成長させ、従業員を幸せにする唯一の
方法だと考えております。

カリキュラムとしてある研修制度は以下の通りとなります。
・新卒研修
・理念研修
・マナー研修
・第2研修
・ワイン件数
※新卒入社の方は研修合宿もあります